A nortada sopra violentamente grande parte do ano e essa força da natureza molda a personalidade da vila mais a sudoeste do país. O mar traz peixe e marisco sublime, golfinhos e histórias. Os promontórios transformam-se num “jardim bonsai” de endemismos e ervas aromáticas. Sagres tem a “energia especial” dos lugares “verdadeiros”. … More Em Sagres, tudo é mais agreste, natural, verdadeiro
De Caminha a Vila Real de Santo António, Andres Noe vai percorrer mais de 830 quilómetros a pé enquanto recolhe lixo pelos areais. O objectivo é a “Plastic Hike”, uma “caminhada contra o plástico”, um alerta para os problemas ambientais e de sustentabilidade. E todos se podem juntar. … More Ele vai caminhar toda a costa portuguesa – e apanhar lixo pelo caminho
Uns refugiaram-se na casa da aldeia, outros nunca de lá chegaram a sair. Encontram no campo a liberdade de uma quarentena privilegiada, redescobrem aves, lagoas, plantas. Mas também muitas questões a que a natureza pode ajudar a responder. … More A Primavera segue lá fora e essa liberdade tem muito para ensinar
À semelhança da indústria da carne ou do plástico, também a moda começa a surgir sob os holofotes da sustentabilidade. E a visão está longe de ser perfeita. Marcas, fábricas, universidades e consumidores começam a questionar práticas de produção e iniciativas que apelam ao consumo desenfreado, como a Black Friday. Procuram caminhos alternativos. Mas a solução veste-se de múltiplas peças. E o puzzle pode ser um verdadeiro quebra-cabeças. … More A (in)sustentabilidade da moda
Do Tejo de Vila Velha de Ródão às apalaches de Oleiros, sem esquecer a história e a criatividade de Castelo Branco. Não faltam argumentos para uma escapada à região raiana. … More A Beira Baixa desenha-se pela mão do Tejo e no colo das serras
A ilha de São Tomé ensina-nos muito: sobre plantas, cacau, café, gastronomia, sobre desacelerar entre uma Rosema e um mergulho cálido em cenário paradisíaco, sobre dar de sorriso o pouco que se tem. É uma leveza que contagia. … More São Tomé: sorrisos de cajamanga, praias de café
Há “comida perfeita” a ser deitada fora pelos supermercados todos os dias. Anna Masiello resgata-a e partilha no Instagram. O dumpster diving é só uma das “muitas coisas novas” que Anna quer dizer — e fazer — para resolver o problema do desperdício. … More Anna resgata comida do lixo para combater o desperdício
As peças de artilharia ainda lá estão, vigilantes solitárias sobre as encostas, desde Cascais a Setúbal. Mas, duas décadas após os últimos exercícios de tiro, a maioria das oito batarias que compunham o Regimento de Artilharia de Costa estão ao completo abandono. … More Os últimos canhões da costa calaram-se há 20 anos
Outrora terra de linho, Janeiro de Cima quer recuperar a tradição, do campo ao tear. Não para ressuscitar a dureza daqueles tempos, antes para adaptar a economia e os saberes locais ao turismo de experiências e às novas exigências do design. Porque sem património e comunidade, nada persiste. … More Janeiro de Cima, a aldeia que quer voltar a ouvir os teares cantarem
Falta apenas o parecer final da Autoridade de Segurança Alimentar Europeia para que produtos alimentares com gafanhotos, grilos e larvas de besouro possam ser comercializados no espaço comunitário europeu. Mas quem é que os vai comer? … More Comer e chorar por mais?
Temperados ao estilo asiático, incorporados em barras energéticas e bolachas ou integrados em rações para animais de consumo. A chegada dos insectos ao prato é algo a que o Ocidente não vai escapar por muito tempo. Depois do alerta deixado pela FAO em 2013 — que viu nos insectos uma fonte alternativa de proteína, mais sustentável do que a carne ou o peixe —, a legislação europeia começa a abrir-se a esta possibilidade e o sector não pára de crescer. Em Portugal, há empresas prontas a entrar no mercado. Mas as dúvidas são mais do que as certezas. … More Mais tarde ou mais cedo, os insectos vão chegar-lhe ao prato
Nem tanto ao mar nem tanto à terra. A rota de peregrinação histórica agora recuperada sobe o litoral Norte entre o oceano, a serra, os rios, as povoações e o património arquitectónico. O caminho é uno, mas o que se vê lá fora e o que se sente cá dentro é tão diverso quanto o número de peregrinos. Já se adivinha o problema: é vício sem cura ou antídoto. … More A Santiago também se sobe de olhos no mar
Mara Gonçalves 